miércoles, 31 de diciembre de 2008
martes, 30 de diciembre de 2008
lunes, 29 de diciembre de 2008
Navidad, navidad
He conocido a mi sobrino Lucas, visto a su hermano Rodrigo (cielos, ahora camina y habla), me he preocupado porque mi sobrina Julia es tan mona y tan buena que dan ganas de tener una, se me han quitado las ganas con su preciosa hermana Carlota (que ya habla, los niños cansan mucho cuando hablan), he estado en ruidosísimas reuniones familiares, me he enterado de que mis primos paternos están siguiendo la costumbre familiar de largarse durante muchos meses a India, he buscado en mi interior y me ha quedado claro que yo preferiría largarme durante muchos meses a NYC, compartimos secretos familiares entre nosotros ("¿cómo es posible que no sepas que hay un tío perdido al que no vemos desde 1982? Hasta es más pequeño que yo y todo...").
He cocinado durante horas, mi madre se ha dado cuenta de que yo no lo hacía porque siempre había comida hecha, no porque no quisiera hacerlo, mi hermano me ha enseñado a piratear wifis accesibles, el gato ha aprendido a esperar a que el suelo esté seco antes de cruzar las habitaciones, me he quedado a dormir realmente en casa de Be, me he sentido como Cenicienta por no tener llaves y tener que volver "temprano" a casa, el Hombre Malo me chafó un dedo del pie (él dice que sin querer)...
Han sido unas navidades intensas.
Falafel y Carbonnades flamandes
Falafel

Ingredientes:
- 1/2 cucharada de levadura
- Pimienta negra molida y sal
Se deja reposar unos 30 minutos y se forman bolitas con ayuda de una cuchara. Freir en abundante aceite caliente.
Cortadas por la mitad en pan de pita con lechuga, tomate y salsa de yogur, están de vicio. Para la salsa de yogur: 1 yogur griego, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 1 diente de ajo, un poco de perejil, sal y pimienta. Triturarlo todo junto. Se puede añadir un poquito de mostaza.
Carbonnades flamandes

Ingredientes:
- Perejil, tomillo, ajedrea...
Se deja cocer unos 5 minutos y ponemos el vinagre, el pan en migas pequeñas, la salsa Worcestershire y la mostaza. Cuando todo esté bien mezclado añadimos la carne con todo el jugo que haya podido soltar. Se incorporan además el resto de hierbas (en el super del barrio me era imposible encontrar las hierbas frescas y puse una cucharada de la mezcla de "Hierbas Provenzales" que viene en bote) y el perejil picado (esto sí que lo tenía fresco).
Se deja cocer a fuego lento una hora con la olla tapada y media hora más sin tapar, removiendo de vez en cuando. La salsa me gusta que quede espesa, por eso lo de dejar que se consuma un poco al final.
La foto es bastante chuchurría porque la comida estaba sin calentar. Además he vuelto a las fotos de móvil.
sábado, 27 de diciembre de 2008
Carne mechada
jueves, 18 de diciembre de 2008
Adina, adivinanza...
Pues eso, adivinen quién se va esta madrugada a Madrid y aún no ha empezado la maleta...
Bueno, no es para tanto, tengo casi dos horas y media por delante antes de tener que salir al frío otoño granadino rumbo a la estación de guaguas. Aunque no he comprobado si mis tarjetas siguen funcionando xD
En fin, muchos buenos deseos si mi nueva adquisición mediante el método "herencia" no me permite conectarme a internet hasta el nuevo año :)
miércoles, 17 de diciembre de 2008
Ahorro de energía
Anuncio de ahorro de energía de la selección española de fútbol.
Cada vez que en el piso vemos el anuncio nos dan ganas de ir a cargarnos al publicista. Nosotros nos conformaríamos conque nuestra calefacción central alcanzara los 15ºC.
De hecho ayer empezábamos a temer que en la cocina, donde no tenemos ni un mísero radiador, estábamos calentando las cosas al meterlas en la nevera.
jueves, 11 de diciembre de 2008
Evitando la extinción
Hace ya unos cuantos años que mis primas mayores se pusieron a reproducirse para evitar la extinción de la raza humana que otros de la familia conseguiríamos con nuestras ganas de tener descendencia. La verdad es que el resultado es un 5 niñas - 2 niños de lo más majo, con gran variedad cromática y una sorprendente cantidad de ojos claros para el tono parduzco que lucimos casi todos. Claro que yo a mis sobrinos segundos los veo de pascuas a ramos y hay alguno al que todavía ni conozco.
Mientras, mi primo el mayor-mayor andaba ocupado sacándose unas oposiciones a la hacienda pública, una segunda carrera, empezando la tercera por afición y llevando la contraria a mi abuela cada vez que nos reuníamos en un cumpleaños redondo:
¿Que mi yaya cumplía 80 años y se quejaba de que no iba a verle casado mientras todos llorábamos emocionados de reunirnos? Pues iba mi primo y se casaba al par de años, con mi abuela presente y todos llorando a moco tendido (somos muy llorones en mi familia, años de que nos llevaran a ver al cine dramones como "Fievel y el nuevo mundo" tienen la culpa).
¿Que mi yaya cumplía 85 y se quejaba de que no iba a conocer a los hijos de mi primo mientras llorábamos como marca la tradición? Pues va el muy cachondo y embaraza a su mujer. Y como él es muy precavido, ha decidido hacerlo por partida doble, no vaya a ser que mi abuela se queje de que el niño es muy tranquilo y no se nota su presencia.
Miedo me da lo que vaya a pedir mi abuela cuando en 2011 cumpla los 90.
PD: Este embarazo da un balance de 5 sobrinos-segundos en Tenerife y 4 en Madrid. Nuestro proceso de recolonización está dando sus frutos. Ahm, ¿que mi familia canaria es por parte de padre y hablo de mi familia por parte de madre? Detalles, detalles...
jueves, 4 de diciembre de 2008
Puente
Mañana a las 8 de la mañana voy otra vez a Sevilla, a casa de N.. Aparte de que espero no dormirme para coger la guagua(¿pero por qué he cogido esa hora, por qué?) tengo esperanzas en que se me regularice un poco el horario, porque entre series de tv, migrañas, pinchazos en el ojo y vómitos me he venido durmiendo a eso de las 9 de la mañana.
Vuelvo a coincidir en Sevilla con una de mis primas, con la que fui a NY. Y con la que estuve en octubre en casa de mis padres en Tenerife. Creo que no nos veíamos tanto desde 1986, cuando yo estaba convencida de que ella era realmente LA hermana de mi hermano, porque se pasaban el día juntos. Ventajas de tener la misma edad, ir al mismo colegio y vivir en el edificio de enfrente, supongo. Cuando pienso en lo diferente que hubiese sido nuestra vida en Madrid, ella es uno de los factores principales. Mis primos madrileños, mi hermano y yo habríamos sido amigos, compartido cumpleaños, salido de fiesta, hecho confidencias... cosas que hacíamos durante un mes en verano y quince días en navidad, pero no durante todo el año. Y me doy cuenta, ahora que vivo en la península, que cada vez que voy a la capital hay alguien a quien ver, un evento al que acudir, un cumpleaños, una cena, una reunión de primos, cosas que jamás había tenido en cuenta que ocurrían durante todo el año.
No cambiaría Tenerife, me gusta, me encanta. Pero también sientes que has perdido parte de tu esencia de familia grande, algo que no podrán tener mis sobrinos, que serán canarios, pero que sí tienen mis sobrinas segundas, que gozan de multitud de tíos-abuelos que se comportan como abuelos, y tíos-segundos que se comportan como tíos.
miércoles, 3 de diciembre de 2008
Arepas
Una de las cosas que echo de menos en la península es la comida típica de los islas. Ahora que hace frío mataría por un buen plato de garbanzas o algo de carne fiesta, por ejemplo.
Tampoco hay arepas ni areperas, cosa que me sorprende porque creo que el nivel de venezolanos en Madrid hace posible un bar de estas características. Y claro, de vez en cuando me pongo a pensar en una arepita caliente de pollo con queso amarillo o una de carne mechada con guasacaca de la arepera Punto Criollo y se me hace la boca agua.
Si las queréis hacer tenéis que tener en cuenta que es una comida bastante pesada porque la harina de maíz es muy densa (¿quién no ha comido alguna vez un trozo de pan de maíz y ha flipado con la diferencia con el pan normal?) y como os paséis os vais a quedar con un montón de arepas huerfanitas que, frías, saben mucho peor.
Para hacer la masa de arepas se requieren 3 cosas: sal, agua y harina de maíz precocida. Mi marca favorita de harina y que es bastante sencilla de encontrar en cualquier parte es la harina P.A.N. en sus dos versiones: blanca o amarilla. He probado una de Mercadona, pero no me convenció igual.
Entre las dos versionas me decanto por la amarilla que es algo más áspera y creo que le queda mejor. En el caso de las hallacas lo intentaría con la blanca, pero las hallacas son un coñazo de preparar XD
Bueno, las medidas son bastante a ojímetro. Con un vaso de harina suelen salir arepas para dos personas que coman "bien". En un bol echamos la harina, abundante sal para que la masa no sea sosa y añadimos poco a poco agua templada/caliente. Hay gente que le añade queso rallado a la masa, tambien quedan buenas. Yo suelo amasar con las manos y tiene que quedar una masa bastante compacta en la que se puedan hacer bolas sin que se te pegue casi nada a las manos. Hacéis bolitas del tamaño que queráis y luego las aplastáis en plan hamburguesa. No importa el tamaño porque es poco probable que tengáis un Tosty Arepa a mano:
Tosty Arepa, hay modelos desde 2 hasta 15 arepas.
Como con casi total seguridad no dispondréis de esta "sandwichera areperil" en casa, lo ideal es que sean como una hamburguesa pequeña, para que podáis controlarlas a la hora de comer.
lunes, 1 de diciembre de 2008
NYC Parte 3 (y final)
¡¡¡El fin, es el fin al fin!!!
La zona 0 en obras. Es algo triste, supongo que más aún porque no había nadie y hacía viento y frío.
¡¡Un Wendy's!! Hacía décadas que no veía uno. Desde que uno de mis tíos decidió celebrar el cumpleaños de una de mis primas en uno que había en Madrid. Después desapareció. Y no me extraña.

Cartel de llegada a Brooklyn. Ellos dirán lo que quieran, pero no dan caramelos.

La web cam de Times Square donde nos pasamos varios ratos haciendo el tonto con un refresco de imagen cada 4 segundos. Intenta hacer entender a tu madre que de esa formas su comunicación por señas tiene que ser mucho más lenta.

En la Terminal 1 de Barajas, esperando al embarque.

Times Square... el lado que da hacia downtown. Creo.

El edificio de New York Times, que está en la 8ª avenida delante de la estación de guaguas. Había poca gente currando a esas horas, al menos que se pudiera ver.

Eh... familia de inmigrantes suecos... según mi tía. Aún nos estamos riendo de ella.

Mi sombra en el ferry a Liberty Island. Que conste que no tengo las manos tan raras, es que llevaba manoplas.

Pasaporte de un señor con extraño bigote en el museo de la isla de Ellis. No sabemos la nacionalidad.

Prueba de que estuve en Times Square y grabé un vídeo y todo.

El Flatiron, primer rascacielos de la ciudad de Nueva York. Entre la calle 23 y Broadway.

Había un grandísimo fallo en la tienda de m&ms, ¡¡no eran gratis!!
Ostras gigantes de Virginia en el Oyster Bar de la Estación Central. La que me tocó estaba muuuuuuuuy buena.
El Empire State Building, el río Hudson, un frío horripilante... ¿Qué más se puede pedir para sacar una foto?

Mi jersey de rayas y yo en el Oyster Bar. Con bóvedas de Guastavino, famosísimo arquitecto español... al menos allí.

Cajas de galletas monérrimas que vendían en el mercado de Chelsea.

Foto que sacó mi madre para demostrar que saqué una foto a una fuente helada.

Con los edificios de hierro colado típicos del SoHo.

El cubito transparente es el centro Apple que hay en la esquina sureste de Central Park. Por supuesto eso es sólo la entrada y realmente hay cosas debajo.

Típica alcantarilla neoyorkina que echa humo cuando hace frío. Me faltó constatar que también hubiesen cocodrilos.

Posando en pleno ataque de pánico por vértigo. Que pudiera acercarme tanto a la barandilla fue un triunfo. El que cruzara el puñetero puente dos veces, un milagro. Y porque vi Cloverfield al volver o no cruzo XD

Y desde aquí el Duende Verde tiró a Gwen Stacy.

Una de las calles más famosas del mundo.

Con la señorita Libertad.

Ahí faltan las Torres Gemelas. La verdad es que se nota muchísimo que falta algo.

De compras en Woodbury Commons. Que conste que iba sin abrigo porque era un coñazo quitárselo en cada tienda.

Simpático neoyorquino que me cuenta que el periódico Metro es gratuito sin que yo le preguntara nada.

Con el Chrysler, mi bolso peludo y su chapita de Lorzagirl y mi bolsa de tela de paracaídas londinense.

La cena del primer día con sandwiches gigantes. Sobró un sandwich entero porque mi tía y mi prima no se dieron cuenta de que compartir es la clave. También cuenta como prueba de que realmente llevaba la camiseta de Oso.

Panorámica medio extraña hecha con la Pentax. Pero queda tan bonita...

Tortitas que desayunamos en un Brooklyn Diner en Times Square. Le faltaba mermelada porque sólo me dieron jarabe de arce, que odio con toda mi alma. Fue la única vez que mi madre y yo desayunamos fuera.
Y se acabó. Ahora voy a intentar superar el trauma de tanta foto.
domingo, 30 de noviembre de 2008
NYC Parte 2
Y es un coñazo porque he subido fotos seleccionadas en Facebook, las he etiquetado y las he dejado ordenadas y todo. Y es un coñazo porque he metido todas mis fotos en una carpeta y he pedido al winrar que me la divida en trocitos de 100 megas para subirlas a RapidShare para enviárselas a mis papis. Y es un coñazo porque la subida es lenta y sólo llevo subidos 14 trocitos. Y es un coñazo porque he subido todas las fotos a un álbum de Picasa para que las puedan ir viendo en menor calidad mientras tanto. Y es un coñazo porque también he mirado los álbumes de mi madre y de mi prima, que constan de unas 1.000 fotos en total. Y empiezo a odiar las fotos.

Lincoln Tunnel: "Pánico en el túnel". Fue menos aburrido que en la peli porque lo único que había era un atasco monumental.

La señorita Libertad vista desde el Puente de Brooklyn al atardecer con mucho zoom. Afortunadamente en la foto no se ven mis ojos llorosos y nariz colorada por el frío.

Tienda M&Ms en Times Square. Es un gran pluuuuuuuuuuff, ¡¡¡lo que menos hay es chocolatinas!!!

Lago de la zona sur de Central Park. Las flechas (hechas en Paint, no pueden exigirme más porque no tengo nada más) intentan que el público fiel se dé cuenta de que el lago estaba helado hasta ese punto. Hacía MUCHO frío. De verdad. Que mi madre cuando volvió dijo que en casa hacía frío y estaban a 21ºC... Que me dan ganas de no volver a pisar la península en invierno XD

La foto menos borrosa de las tropecientas que hice del Edificio Chrysler de noche. Mierda no tener un trípode...

Tina Fey, 30 Rock, Rockefeller Plaza... da lo mismo, la serie es estupenda y vimos a la actriz rubia Jane Krakowski en la puerta de la NBC. Que por cierto, en persona es guapísima, y eso que siempre me ha parecido poco atractiva por tv.

Desde el "Top of the Rock" el observatorio para congelar turistas del Rockefeller Plaza (edificio de la General Electric) una fotito del Central Park cuando ya había anochecido. Vamos, a las 17:15.

Esta foto es de las 16:15, cuando aún era de día. Afortunadamente hay una salita con calefacción para que los tropecientos turistas, que pagan 20$ para subir en un ascensor donde te hacen una proyección en el techo que te impide darte cuenta de lo alto que has subido en tan poco tiempo, no se convirtieran en gente inútil congelada que no pueda sacar la tarjeta de crédito para comprar los souvenirs que venden.

Típica mujer egipcia de un cuadro del Metropolitan situado en una zona por donde no pasa ni dios. Me encantó y la sitúo en la tercera plaza de amores lésbicos platónicos. Es aún más platónico porque supongo que la modelo o está muerta o tiene 150 años.

Versión india del gigantillo de Burgos en el Metropolitan.

Cattz con ojos achinados y nariz colorada como si de un reno de Papá Noel se tratase. Se ve que con temperaturas bajo cero uno se vuelve asiático.

Autofoto con el superSpiderman del edificio Sony.

Mi foto curiosa del edificio Chrysler y un pájaro con afán de protagonismo.

Bombones Godiva "los mejores del mundo". Por supuesto es mentira y resulta que me gusta más la caja roja de Nestle, pero por lo menos estos son muchísimo más caros y hay tiendas por todas partes en NYC.

Oreja de Kiefer Sutherland, protagonista de la serie que no he visto en toda mi vida "24". Teniendo en cuenta la cantidad de series que veo es casi increible que para un actor de tv famoso que me encuentro no siga su serie. Y lo peor es que me quedé un buen rato parada a su espalda preguntándome a qué venía tanta gente haciendo fotos en la entrada de la NBC...

¡¡¡Rachel trabajaba aquí!!! Como no entramos no puedo decir en qué condiciones trabajaba la coprotagonista de Friends.
Montones y montones de calabazas en el mercado de Chelsea. Espero que aparte de para Halloween las usaran también en Acción de Gracias, porque yo podría hacer una barbaridad de pasteles con eso...

El mercado de Chelsea por fuera.

Fuente helada que da una idea de las agradables temperaturas invernales que me obligaban a caminar como Robocop por culpa de la cantidad de capas de ropa que llevaba. Me pilla un violador y como no lleve un abrelatas me da por imposible...

Mi hermano dice que éste es uno de los sitios donde mejores perritos calientes hacen en toda la ciudad. Dado que la foto la tuve que hacer a toda prisa y con zoom porque mi familia se iba corriendo en dirección contraria, no puedo corroborarlo.

En realidad la calle Christopher es la calle gay por excelencia.

El edificio Singer, antigua fábrica de las máquinas de coser y actualmente convertido en tienda Mango. Es gracioso ver a las hermanas Cruz en un edificio tan emblemático.
Continuará... (y espero que termine ya)
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